Zdrave palačinke

11/10/2015

Barcelona – grad za uživanje

11/10/2015

Torta bez šećera

11/10/2015
cinke
nh
torta

Pratimo modu i volimo biti u trendu, tako je sada (konačno!), u modi biti zdrav, u formi i jesti kvalitetnu hranu! Zdravo znači bez šećera, bez aditiva, bez konzervansa, bez glutena i tako dalje.. Bez niz se može nastaviti u nedogled. Moderna torta za moderna vremena s bananom, bez glutenskim brašnom i bez šećera! Kao izvor antioksidansa dodala sam borovnice (pogađate koje voće najvolim!). 🙂

Recept je na 24 sata!

Torta bez šećera
Serves 8
Write a review
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
1 hr
Total Time
1 hr 15 min
Prep Time
15 min
Cook Time
1 hr
Total Time
1 hr 15 min
Ingredients
  1. 2 zrele banane
  2. 2 jaja
  3. 2/3 šalice ulja
  4. 2/3 šalice mlijeka
  5. 1 šalica brašna bez glutena
  6. 1 šalica borovnica
  7. 1/2 šalice tamne čokolade više od 70 % kakaa (narezane na kockice)
  8. 2 žlice kakaa
  9. 1 prašak za pecivo
  10. Prstohvat soli
Instructions
  1. Upalite pećnicu na 175 °C.
  2. Odvojite žumanjke i bjelanjke u dvije zdjele.
  3. Bjelanjke malo posolite i istucite u čvrsti snjeg.
  4. U žumanjke dodajte ulje, mlijeko i 2 banane koje ste prethodno zgnječili vilicom.
  5. Sve promiješajte i postupno dodajte prosijano brašno bez glutena, kakao i prašak za pecivo.
  6. U smjesu u nekoliko navrata dodajte izmiksane bjelanjke i lagano promiješajte pjenjačom.
  7. Na kraju dodajte tamnu čokoladu nasjeckanu na kockice i borovnice, te pažljivo promiješajte pjenjačom.
  8. Smjesu prelijte u kalup za torte s papirom za pečenje i pecite u pećnici oko 60 minuta.
Foodiona.com http://foodiona.com/
Torta

Torta