U suradnji sa Jamnicom i portalom Jakuham, imala sam prilike kuhati na ovogodišnjem Tjednu dobre hrane, a moja zadnja radionica u sklopu TDH održala se u Splitu. To je bio idealan povod da isprobam Split! Isprobam, da, jer taj se vikend samo jelo i sve se vrtjelo oko hrane. 🙂 Nisam si mogla dopustiti da dođem u Split i ne odem u Bookeriju ili u Perivoj na kolače koje radi simpatična Tea Mamut. 

Gladni od puta, prema preporuci prijateljice prva postaja bio je Uje oil bar. Uje je prva hrvatska oleoteka pokrenuta sa misijom promocije vrhunskih hrvatskih maslinovih ulja. Osim što možete probati i kupiti vrhunska maslinova ulja, u vrlo zanimljivom ambijentu možete pojesti odličan ručak ili večeru. Uz platu domaćih sireva, inćune i ribu konobari će vam ponuditi vrhunska domaća vina. Nemojte se ustručavati naručiti i pokoju čašu više! 🙂

O sladoledu iz slastičarne Luka, kao najboljem sladoledu u Splitu, čitala sam na nekoliko naših portala. Sa zadovoljstvom mogu potvrditi istinitost napisanog! Domaći sladoled, koji se radi od jaja i vrhnja, bez umjetnih bojila i dodataka uistinu je pravo osvježenje! Iako me čokolada nije previše oduševila, sladoled od badema i naranče oborio me s nogu! 🙂

Večera je bila rezervirana za Bookeriju. Za predjelo salata od muškatne tikve, karameliziranog ljubičastog luka sa dimljenom burratom a glavno jelo pačja prsa u umaku od kestena i šljiva uz naravno čašu, dvije vina! Atmosfera u Bookeriji može se usporediti s onima u velikim europskim gradovima poput Pariza i Londona. Djevojka na gitari svira svima poznate hitove, ljudi se dobro zabavljaju a trešnja na šlagu je izuzetna hrana. Iako smo probali samo 3 jela i desert  (koji nas nažalost nije oduševio), sveukupni dojam, usluga, interijer, hrana i atmosfera – čista petica! 🙂

Prije povratka doma, zadnje odredište bio je Perivoj, gdje smo probali deserte Tee Mamut, s kojom smo na kraju i popili kavicu i malo popričali, o hrani naravno! 🙂 Perivoj  nudi velik izbor kolača, tako sam ja probala Štoriju o palačinki  (torta od palačinki sa kremom od vanilije) i keksić sa komadićima čokolade. S druge strane dragi, je bio oduševljen ponudom bezglutenskih kolača! 🙂 Našlo se za svakoga ponešto! 🙂

Konačno, Split me oduševio gastro ponudom za koju se isplati prevaliti put od 410 kilometara! 🙂