Bella Toscana

17/06/2015

Galette s ribizlom i breskvama

17/06/2015

Muffin tortice

17/06/2015
Firenza
Galette
Muffin tortice

Inače nisam ljubiteljica Lorrine Pascale i njene kuhinje, no ovaj put svidjela mi se ideja muffin tortica. Ispekla sam blago rečeno, tonu muffin tortica, no kolege s posla se nisu bunili 😉 Jagode su još uvijek in, pa sam ih opet okupala u šlagu s vanilijom. 🙂

Recept se nalazi i na 24sata.

Muffin tortice
Serves 12
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. 2 jaja
  2. 1 šalica mlijeka
  3. 1 šalica šećera
  4. 1/2 šalice ulja
  5. 1 šalica oštrog brašna
  6. 1 šalica mljevenih oraha
  7. 1 prašak za pecivo
  8. 1 vanilin šećer
  9. 1 žličica ekstrakta vanilije
  10. prstohvat soli
  11. 200 ml vrhnja za šlag
  12. 50 g šećera u prahu
  13. 1 mahuna vanilije
  14. jagode
Instructions
  1. Upalite pećnicu na 180 °C.
  2. Najprije pomiještajte u jednoj posudi sve suhe sastojke, a u drugoj sve mokre sastojke. Lagano miješajući pjenjačom u suhe sastojke dodajte mokre u nekoliko navrata. Kada se sve sjedini, punite kalupiće za muffine (u koje ste prethodno stavili košarice za muffine) do 2/3. Stavite u pećnicu i pecite 20 minuta. Pustite ih da se ohlade.
  3. Izradite vrhnje za šlag mikserom te mu dodajte šećer u prahu i sjemenke vanilije.
  4. Mufffine prerežite na pola. Donju polovicu namažite kremom, poklopite gornjom polovicom na koju također dodajte malo kreme i ukrasite jagodama.
Foodiona.com http://foodiona.com/
Muffin tortice

Muffin tortice