muffini

Zdravi muffini od jabuka

23/10/2016
Zdravi muffini

Muffine nisam radila već jako dugo, a obzirom da mi je zdjela s voćem prepuna finih domaćih jabuka (hvala I.), odlučila sam pripremiti muffine s jabukama. Dok sam tražila recept na netu, nisam nikako mogla pronaći točno ono što želim, zdrave, jednostavne muffine sa chia sjemenkama, i da, sve to da bude bez korištenja vage..

Continue reading

Uskršnji cupcakes

14/03/2016
1

Možda muffini više i nisu toliko “in”, ali moramo priznati da je to desert koji se najčešće priprema u nedostatku vremena, volje ili nečeg trećeg. 🙂 Cupcakesi s finim kremama i zanimljivim dekoracijama su “upgrade” muffina, pa sam tako ja muffine upgrejdala u cupcakes ali ne bilo kakve već – uskršnje! U svaki muffin dodala sam po jedno čokoladno jaje a ukrasila sam ih sa slatkim …

Continue reading

Muffin tortice

17/06/2015
Muffin tortice

Inače nisam ljubiteljica Lorrine Pascale i njene kuhinje, no ovaj put svidjela mi se ideja muffin tortica. Ispekla sam blago rečeno, tonu muffin tortica, no kolege s posla se nisu bunili 😉 Jagode su još uvijek in, pa sam ih opet okupala u šlagu s vanilijom. 🙂 Recept se nalazi i na 24sata.

Continue reading

Limeta muffini

17/03/2015
lime

Iako je Dan žena već odavno prošao, ovaj post veže se na taj dan. Kao i svaka žena, Dan žena najviše volim provesti u ženskom društvu, tako je bilo i ovaj put. Tematska večera u meksičkom stilu i izlazak na neka stara mjesta gdje se izlazilo u srednjoj školi, bili su pun pogodak. Tortilje i mojito za početak druženja kasnije su upotpunili tequila jelly shots …

Continue reading

Muffini s višnjama

10/03/2015
vis

Dugo sam isprobavala razne recepte za muffine i većinom su bili presuhi ili mi nisu odgovarali okusom. Dok nisam pronašla recept na Coolinarki sa savršenim omjerom mokrih i suhih sastojaka. U receptu se radi s pšeničnim brašnom, međutim nema nikakve razlike u teksturi čak i kada se radi s brašnom bez glutena. Ovoj kombinaciji sam dodala laneno brašna i višnje koje su zaokružile cjelokupni dojam. …

Continue reading

Sretna Nova 2015. godina uz novogodišnje muffine!

01/01/2015
muffin

Dragi svi, želim vam sve najbolje u 2015. godini, da vam bude bolja, uspješnija, slađa i zaljubljenija nego 2014. Moje prijatelje i mene u 2015. godinu ispratili su slatki novogodišnji muffini! Nadam se da će vam se svidjeti! 🙂 Sastojci: 250 g oštrog brašna 150 g šećera 1 žličica praška za pecivo 1 žličica sode bikarbone 90 ml ulja 250 ml mlijeka 1 žlica ekstrakta …

Continue reading

Špek muffini

26/12/2014
slanimafini

Svaka domaćica je sigurno jednom radila muffine bilo slatke ili slane,a ljudi ih ili vole ili ne. Osobno vrlo su mi dragi jer se brzo pripremaju, “trpe” razne kombinacije okusa i “odokativne” mjere sastojaka. Takvom kombinacijom nastali su današnji slani muffini. Sastojci: 100 g bezglutenskog ili običnog brašna 30 g kukuruznog brašna žličica praška za pecivo pola žličice sode bikarbone žličica soli 60 ml mlijeka …

Continue reading