Poslije nedjeljne šetnje na Sljeme i fine purice z mlincima, valjalo je pojesti i nešto slatko. Već sam radila mini kuglofe u novom kalupu u finoj čokoladno kikiriki kombinaciji za kojom su svi poludjeli. 🙂 Umorna od Sljemena nije mi se dalo komplicirati ni vagati. Tako su nastali mini kuglofi s narančom, recept također možete pronaći i na 24sata. Za ovaj fini kolač zaprljati ćete samo jednu zdjelu, vaga vam neće trebati a plodove svog rada moći ćete jesti za točno 30 minuta od kada ste počeli s pripremom. Vrlo primamljivo zar ne? 🙂
Mini kuglofi s narančom
2015-04-19 11:49:42
Serves 6
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Ingredients
- 1 jaje
- 5 žlica šećera
- 10 žlica brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 10 žlica mlijeka
- 2 žlice ulja
- 1 naranča
- 2 žlice kakaa
- 150 g šećera u prahu
- 0,5 dcl soka od naranče
Instructions
- Upalite pećnicu na 180° C.
- U zdjeli pjenasto umutite jaje, šećer i vanilin šećer. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Kada dobijete jednoličnu smjesu dodajte mlijeko i ulje.
- Naranču isfiletirajte i narežite na kockice te dodajte u smjesu i lagano promiješajte pjenjačom. U silikonske kalupe dodajte po žilicu smjese, a u ostatak dodajte 2 ili prema želji više žlica kakaa, te ponovo dodajte u kalupe, kako bi dobili dvije boje – žutu i smeđu.
- Stavite u pećnicu i pecite 20 minuta. Pripremite preljev od naranče tako da u zdjelici pomiješate sok od naranče i šećer u prahu. Kada se kalup ohladi izvadite kuglofe i prelijte ih preljevom od naranče.
Foodiona.com http://foodiona.com/
Mini kuglofi s narančom