namaz

Namaz od patlidžana

03/08/2015
Namaz od patlidžana

Moram priznati da nisam neka od namaza, vrlo rijetko ih pripremama a ako i dođu na red to su uglavnom namaz od sira s vrhnjem i crvenom paprikom i tuna namaz. Ništa spektakularno, ali fino! 🙂 Namaz od patlidžana radila sam prema receptu Ane Ugarković  uz male izmjene. Bilo je fino a sviđa mi se i  to što se može čuvati u hladnjaku par dana. Taman …

Continue reading

Dulce de leche ili slatko od mlijeka

25/12/2014
ih

Dulce de leche ili u doslovnom prijevodu “slatko od mlijeka” nastao je u Argentini 1829. godine u provinciji Cańuelas u Buenos Airesu, a 2014. godine nastao je u mojoj kuhinji. 🙂 Taj tradicionalni južnoamerički namaz omiljen je širom svijeta,a recepti variraju ovisno o tome gdje se nalazite. U Argentini ova se poslastica radi koristeći mlijeko i šećer te malu količinu arome vanilije i sode bikarbone, dok su u Urugvaju, …

Continue reading