Kikiriki maslac odličan je u svakoj kombinaciji, bilo na kruhu sa narazanim bananama i nutelom ili domaćim pekmezom od smokvi. O piletini sa kikriki umakom ne moram ni pričati. Na blogu se duže vrijeme nalaze Čokoriki kuglofi koji su jedan od najčitanijih postova. Čokolada i kikiriki maslac, odlučila sam ih opet spojiti ali u obliku prhkih keksića. Umjesto pšeničnog brašna koristila sam bezglutensko i kako nisam …
Continue reading
Svi koji moraju izbjegavati gluten znaju kako je to teško i iscrpljujuće, pogotovo kad se radi o slasticama. Teško je, čak gotovo nemoguće napraviti savijaču ili dizano tijest, a “obični” kolači u koje stavljate brašno bez glutena budu vrlo suhi. Kod kolegice blogerice Ave dulcis (na blogu se nalazi hrpa odličnih zdravih recepata) pronašla sam recept za prhko tijesto bez glutena. Moram pohvaliti, pite su …
Continue reading
Fina torta je torta s malinama, čokoladom i želeom od malina koji je uspio od druge! 🙂 Torta je bila pripremana s puno ljubavi za mamin 50-ti rođendan! Živila mama! 🙂 Prvotno sam planirala raditi tortu na dva kata (uuu!), no negdje oko 10 sati ujutro u laganoj stisci s vremenom došlo je do promjene plana i dva kata postala su jedan! Ne ću više …
Continue reading
Nisam ljubiteljica rolada, jer kad pomislim na roladu pomislim na suhi biskvit premazan s pekmezom. Da rolada može biti puno kreativnija i finija, otkrila sam nedavno, konačno! Kako je majka postala pravi stručnjak u pripremi domaćeg pekmeza od šipka, i kako mi taj isti šipak zauzima mnogo prostora u hladnjaku, odlučila sam napraviti roladu s pekmezom! Ali.. ne kao što sam opisala na početku ovog …
Continue reading
Pratimo modu i volimo biti u trendu, tako je sada (konačno!), u modi biti zdrav, u formi i jesti kvalitetnu hranu! Zdravo znači bez šećera, bez aditiva, bez konzervansa, bez glutena i tako dalje.. Bez niz se može nastaviti u nedogled. Moderna torta za moderna vremena s bananom, bez glutenskim brašnom i bez šećera! Kao izvor antioksidansa dodala sam borovnice (pogađate koje voće najvolim!). 🙂 …
Continue reading
Nedjeljni ritual – američke palačinke s tamnom čokoladom i borovnicama.. i tako već nekoliko mjeseci! Ne žalim se! 🙂 Zdravija verzija palačinki a i u nedostatku brašna su palačinke s bananom i mljevenim sjemenkama lana! Uspjele su od prve te nisam imala izbora nego zakeljiti ih na 24 sata gdje se (šok!) nalaze već neko vrijeme! 🙂 2 jaja 100 g mljevenih sjemenki lana 2 …
Continue reading
Kolač od jabuka i oraha je “starinski”, svevremenski i uvijekpali kolač! Sočan i ukusan s krupno sjeckanim domaćim orasima obara s nogu! Recept sam dobila od svoje prijateljice M, nisam dugo čekala i već idući dan kolač je bio u pripremi. Čarolija ovog kolača je u jednostavnim sastojcima i činjenici da su u ovom kolaču uživale i naše bake i mame! Vjerojatno ste ga veći …
Continue reading
Panna cottu sam već ranije radila u kombinaciji s grejpom, sada vam donosim recept za čokoladnu panna cottu koju sam obogatila sa mentom i za kraj sam dodala svježe borovnice! Desert je nestao u nekoliko minuta, dovoljno je reći da smo ga pojeli još lagano toplog, jer se nismo mogli dočekati da se ohladi. 🙂 Svakako preporučam da panna cottu ostavite minimalno 3 sata ili preko …
Continue reading
Ovaj kolač je toliko jednostavan da sam čak odlučila snimiti i svoj prvi video, baš s ovom slasticom. Smjesa za biskvit je više nekako palačinkasta smjesa (po mom ukusu), a voće možete kombinirati prema želji. Do sada sam radila sa šljivama, breskvama i jabukama. Pobjedu odnose šljive, taman kiselkaste da uravnoteže sladak biskvit! Odlično! Dakle ako vam se ne da čitati recept koji je već …
Continue reading
Kada su mi javili iz Jaffe da su odabrali moj blog za recenziju njihovih proizvoda bila sam presretna i odmah sam počela razmišljati u koje recepte bih mogla dodati njihove proizvode. Jaffa sokove probala sam na ovogodišnjim Slatkim guštima, te sam se ovaj put veselila što ću isprobati i frappe cappuccina i likere. Kutil d.o.o osnovan je 1997. godine i već dugi niz godina uspješno …
Continue reading