Galette najčešće pripremam kao desert i već ste mogli vidjeti nekoliko recepata ne tu temu. Kako sam u hladnjaku imala par cherry rajčica i mozzarellu kojoj je rok trajanja pri kraju, umjesto pizze ili bruscetta pripremila sam slanu galettu.
Continue reading
Putovati znači živjeti, netko je rekao, a Pinterest ga je ponovio bezbroj puta. Svaki put na drugom vizualu, sa slikom djevojke s koferom, grupom prijatelja na krstaranju i sl, ali misao je ista..putovati. U ovom blogu odvest ću vas na istok, ne u Kinu već do Irana.
Continue reading
Galette sam već pripremala, s ribizlom i breskvama. To su bile klasične galette sa tijestom od pšeničnog brašna i bile su jako jako fine. Danas sam se odlučila za malo drugačiju i rekla bih hrabriju varijantu. Bila sam pomalo skeptična u ishod ovog recepta s tamnim prhkim tijestom bez glutena, no moram priznati da se tijesto dalo lijepo zamijesiti i razvaljati. U pećnici je popucalo …
Continue reading
Desert koji uvijek oduševljava, em zbog jednostavnosti em zbog brzine je panna cotta. Kombinacije su beskrajne.. panna cottu možete obogatiti čokoladom ili raznim preljevima od voća i tako dobiti novu dimenziju ove fine slastice. Za čokoladnu verziju s metom i borovnicama zavirite u ovaj recept, a ovog puta vam donosim panna cottu s preljevom od šumskog voća. Recept je već neko vrijeme na Jakuham portalu! …
Continue reading
Na koju državu vas asocira naslov ovog posta? Neke možda na Francusku, neke na Švicarsku, no samo pravi ljubitelji krumpirića i čokolade znaju da se radi ni manje ni više nego o Belgiji. Zemlja koja se pruža na samo 30 510 km2 između Francuske i Nizozemske svima je poznata po odličnom pivu koje se ponegdje poizvodi po recepturama starim i po nekoliko stoljeća i vrhunskoj …
Continue reading
Već sam pisala o tome da nisam neki fan rolada, ali jesam fan pavlove. 🙂 Pavlovu tortu i mini tortice sam radila već nekoliko puta i svaki puta su tako brzo nestale da nisam stigla uslikati pa tako ni objaviti na blogu. 🙂 Pavlova je torta od beze kora, šlaga i svježeg voća po izboru. U kore možete dodati žličicu kakaa pa ćete dobiti tamnije …
Continue reading
Ta da! Stiglo je proljeće a s proljećem zelenilo i šarenilo na tanjuru. Kako rijetko radim slana jela za blog, zelenilo je samo čekalo poizv na moj blog. Za vreću zdravog i organskog povrća zaslužan je Eko Sever, s kojim u suradnji dijelim čak 3 paketa zdrave hrane s točnim količinama potrebnim za pripremu, ni manje ni više nego proljetnog quicha! 🙂 Također na mom youtube …
Continue reading
Moj omiljeni nedjeljni doručak su američke palačinke, ili kako ih od milja zovem činkice! 🙂 Odmah ujutro se boostam energijom i dobrim raspoloženjem, kad vidim lijepo poslagane činkice na svom tanjuru. Već sam pisala o zdravim palačinkama koje sam radila s lanenim brašnom, ovaj put koristila sam bezglutensko i heljdino brašno. No, vi možete koristiti pšenično brašno i sve klasične sastojke. Američke palačinke nisu rezervirane …
Continue reading
Putovanje na Tajland opasno se približilo, svega mjesec dana i bježim iz Zagreba za Bangkok! Pomisao na Tajland dala mi je inspiraciju da pripremim nešto vruće “tajlandsko” u hladnom (zadnjih dana i ne tako hladnom) Zagrebu. Tajlandska kuhinja (prema onome što piše na internetu) lagana je, visokih nutritivnih vrijednosti s niskim udjelom masti, za pripremu se koriste svježe namirnice: voće, povrće i začini. Zanimljiv začin koji …
Continue reading