Čokoladna torta s lješnjacima

31/12/2017

Novogodišnja torta i kakva je bila moja 2017

31/12/2017

Pišem zadnji post u 2017 godini i novogodišnja torta je upravo recept s kojim ću završiti ovu turbulentnu godinu! Na kraju 2016 imala sam predosjećaj da će 2017 godina biti svakakva, a upravo je takva i bila. 

2016 je cijela bila gorkog okusa i tako je završila. Jedva sam dočekala 2017! Valjda su zvijezde za mene bile bolje “posložene” u 2017 pa je takva i bila godina. Uglavnom puna pozitivnih događaja i iskustava. 

Plan za 2017 je bio otići na Kubu i Irsku i to je to. No, zaredala su se putovanja koja nisam ni sanjala da će se dogoditi. Kuba je bila savršena i upravo zbog ovog putovanja otvorile su mi se neke suradnje u 2017. Na blogu je samo post iz Havane a za 2018 sam si dala zadatak da napišem ostalih 5 postova o Kubi! 🙂 Kuba to zaslužuje! 🙂

La Floridita

La Floridita

Uslijedila je Ljubljana, Bled, London, Rim, Istra, Lisabon i najbolje ljetovanje ikada u Hrvatskoj. Escape Community je definitivno bio šlag na torti savršenog godišnjeg, i tamo se vraćamo i sljedeće godine. To je deal! Za 2018 nemam planove za putovanja. Čudno da! 🙂 U 2018 želim riješiti neke “životne stvari” a putovanja ako ulete super ako ne biti će ih u 2019. 🙂

bled i bohinjU 2017 sam izlazila iz svoje comfort zone više nego bilo koje godine do sada. Konačno sam napustila svoju struku, prekinula doktorat i započela karijeru u digitalnom marketingu. Najbolja odluka do sada! Konačno sam zadovoljna radim mjestom, poslom koji radim i radnim okruženjem u kojem se nalazim! Opet sam si potvrdila onu svoju – ako si dovoljno uporan i imaš jasan cilj sve što želiš ćeš ostvariti. 🙂 Samo strpljivo! 

stijeneOve godine upoznala sam hrpu inspirativnih ljudi. Ljudi koji su me potaknuli da krenem ostvarivati svoje želje i snove. Pjevanje je nešto u što sam se upustila prije par mjeseci. Obožavam pjevati ali nikad nisam “znala” pjevati. Nije bitno, imam sluha kaže profka, kao i sa svakom vještinom samo treba marljivo raditi i biti strpljiv. 🙂 Koliko je mojim susjedima drago čuti me kad “zavijam” otopotom. 🙂 Od 2017 sam počela prakticirati jogu i meditaciju. Uvijek sam bila nekakav polu sportski tip i bavila se razim sportovima, ali jedino poslije sata joge osjećam da je stres nestao. Danas je najveći izazov života riješiti se stresa i vlastitih fobija.

Popela sam se na stijenu od 20 m. Osjećaj je bio fenomenalan! Činjenica da vlastitom snagom i voljom, sa svojim vlastitim mislima tamo gore na 20+ metara gledaš gdje ćeš naći “rupu” u stijeni i popest se do cilja je nevjerojatna! 🙂 Planirala sam krenuti u školu penjanja u 2017 međutim morat ću odgoditi za 2018. Penjanje je nešto čemu se jako jako veselim! 🙂 

novogodišnja tortaFoodiona je ove godine malo trpila upravo zbog putovanja, posla i svih aktivnosti. Bilo je tu kolača i slastica ali ne u količini koja je po meni ok. U 2018 želim napuniti blog sa što više recepata. 🙂 U ovom dijelu bih spomenula da je zbog “gužve” i moja zdrava prehrana patila. :S To je nešto što želim vratiti na staro u 2018. Staro znači samo zdrava i organska hrana bez gluposti!

Imala sam nekoliko prekrasnih suradnji, radionica i svoju prvu foodstyling suradnju na koju sam iznimno ponosna. 🙂 Nadam se da će mi 2018 donjeti još više ovakvih suradnji! 

I što reći na kraju.. Hvala vam što me pratite, čitate moje putopise i  pripremate moje recepte. Bez vas ne bi bilo Foodione!

Želim vam sretnu i uspješnu 2018 godinu, na prvom mjestu zdravlje a onda snažnu volju i upornost da ostvarite sve što želite. Zapamtite – život je jedan i život je kratak! Nema reprize! 🙂

Uživajte!

Ps recept za ovu fenomenalnu novogodišnju tortu možete pronaći na blogu Like chocolate. Jedina razlika je žele – ja sam radila žele od maline, koristila sam samo tamne čokolade i u biskvitu koji je u mom slučaju bezglutena. Umjesto pšeničnog brašna dodala sam 30 g rižinog brašna. 🙂 

novogodišnja torta