Bruschetta je predjelo koje dolazi iz Italije a sastoji se od tostiranog kruha, češnjaka, rajčica, maslinovog ulja, soli i papra. Originalno bruschette su se pripremale samo sa maslinovim uljem, češnjakom i malo soli. S vremenom bruschette su postali predjelo u restoranima i “nositelj” ostalih predjela. Ostali sastojci poput tartufa, rajčica, maslina naknadno su dodani. Vjerojatno ste svi spremali kod kuće ovu ili sličnu verziju. Ja u …
Continue reading