Galette najčešće pripremam kao desert i već ste mogli vidjeti nekoliko recepata ne tu temu. Kako sam u hladnjaku imala par cherry rajčica i mozzarellu kojoj je rok trajanja pri kraju, umjesto pizze ili bruscetta pripremila sam slanu galettu.
Continue reading
Evo konačno da objavim i neki slani recept. Nije da ne pripremam slana jela, naprotiv svaki dan kuham ručak ili večeru, ali ta jela tako brzo nestanu ili sam tako gladna da ne stignem fotkati. 🙂 Mljevenu junetinu najčešće pripremam kao chilli con carne, u tortiljama ili bolonjez, uglavnom nešto što je gotovo za 30-45 minuta maksimalno!
Continue reading
Bruschetta je predjelo koje dolazi iz Italije a sastoji se od tostiranog kruha, češnjaka, rajčica, maslinovog ulja, soli i papra. Originalno bruschette su se pripremale samo sa maslinovim uljem, češnjakom i malo soli. S vremenom bruschette su postali predjelo u restoranima i “nositelj” ostalih predjela. Ostali sastojci poput tartufa, rajčica, maslina naknadno su dodani. Vjerojatno ste svi spremali kod kuće ovu ili sličnu verziju. Ja u …
Continue reading