Svi koji moraju izbjegavati gluten znaju kako je to teško i iscrpljujuće, pogotovo kad se radi o slasticama. Teško je, čak gotovo nemoguće napraviti savijaču ili dizano tijest, a “obični” kolači u koje stavljate brašno bez glutena budu vrlo suhi. Kod kolegice blogerice Ave dulcis (na blogu se nalazi hrpa odličnih zdravih recepata) pronašla sam recept za prhko tijesto bez glutena. Moram pohvaliti, pite su …
Continue reading
Od prošlog petka možete me pratiti na portalu 24sata. Prvi recept koji se tamo našao bila je rolana torta s nutellom i višnjama i u vrlo kratkom roku torta je imala veliki broj pregleda i lajkova. Kako i ne bi, nutella i višnja kombinacija baš onako taman. 🙂 Da ne duljim eto recepta i na blogu, a pošto se bliži vikend možda je baš ova torta …
Continue reading
Dugo sam isprobavala razne recepte za muffine i većinom su bili presuhi ili mi nisu odgovarali okusom. Dok nisam pronašla recept na Coolinarki sa savršenim omjerom mokrih i suhih sastojaka. U receptu se radi s pšeničnim brašnom, međutim nema nikakve razlike u teksturi čak i kada se radi s brašnom bez glutena. Ovoj kombinaciji sam dodala laneno brašna i višnje koje su zaokružile cjelokupni dojam. …
Continue reading