Moram priznati da sam komorač otkrila tek nedavno i odlučila ga spremiti na način koji mi se činio najbolji – rižoto. Rižoto s piletinom i komoračem jelo je koje se priprema 30 minuta a zaprljat ćete samo jednu posudu! San svake zaposlene žene! 🙂
Rižoto s komoračem i piletinom
2016-01-04 13:04:32
Serves 2
Prep Time
5 min
Cook Time
25 min
Total Time
30 min
Ingredients
- 200 g pilećih prsa
- 1 komorač
- 2 žlice maslinova ulja
- 2 šake riže
- sol
- papar
- vino
Instructions
- Na maslinovom ulju prepržite piletinu narezanu na kockice dok ne dobije zlatno boju.
- Za to vrijeme komorač narežite na trakice i isperite.
- Gotovu piletinu izvadite na tanjur, a u istu zdjelu dodajte komorač.
- Dok komorač malo omekša dodajte rižu, glazirajte rižu kako bi vam rižoto bio kremast.
- Nakon 5 minuta dodajte malo vina i pustite da ispari.
- Zatim ulijte vodu i pustite da se riža kuha dok nije al dente.
- Dodajte soli i prapra prema želji.
- Kada je riža gotova a komorač mekan ugasite vatru, dodajte piletinu, promiješajte i poslužite uz parmezan!
Foodiona.com https://foodiona.com/