Pratimo modu i volimo biti u trendu, tako je sada (konačno!), u modi biti zdrav, u formi i jesti kvalitetnu hranu! Zdravo znači bez šećera, bez aditiva, bez konzervansa, bez glutena i tako dalje.. Bez niz se može nastaviti u nedogled. Moderna torta za moderna vremena s bananom, bez glutenskim brašnom i bez šećera! Kao izvor antioksidansa dodala sam borovnice (pogađate koje voće najvolim!). 🙂
Recept je na 24 sata!
Torta bez šećera
2015-10-11 11:47:58
Serves 8
Prep Time
15 min
Cook Time
1 hr
Total Time
1 hr 15 min
Ingredients
- 2 zrele banane
- 2 jaja
- 2/3 šalice ulja
- 2/3 šalice mlijeka
- 1 šalica brašna bez glutena
- 1 šalica borovnica
- 1/2 šalice tamne čokolade više od 70 % kakaa (narezane na kockice)
- 2 žlice kakaa
- 1 prašak za pecivo
- Prstohvat soli
Instructions
- Upalite pećnicu na 175 °C.
- Odvojite žumanjke i bjelanjke u dvije zdjele.
- Bjelanjke malo posolite i istucite u čvrsti snjeg.
- U žumanjke dodajte ulje, mlijeko i 2 banane koje ste prethodno zgnječili vilicom.
- Sve promiješajte i postupno dodajte prosijano brašno bez glutena, kakao i prašak za pecivo.
- U smjesu u nekoliko navrata dodajte izmiksane bjelanjke i lagano promiješajte pjenjačom.
- Na kraju dodajte tamnu čokoladu nasjeckanu na kockice i borovnice, te pažljivo promiješajte pjenjačom.
- Smjesu prelijte u kalup za torte s papirom za pečenje i pecite u pećnici oko 60 minuta.
Foodiona.com https://foodiona.com/
Torta