Nema me u mojoj kuhinji već neko vrijeme, stisle obaveze, izredala se putovanja.. Ali, vraćam se natrag u svoje prirodno okruženje – s pjenjačom u ruci! 🙂 Tako je ovu nedjelju na red došao brzi desert, iliti torta od jabuka. Jednostavni sastojci i mjera “na čaše”, potaknuli su me već u rano nedjeljno jutro na priremu ove brze torte (torte jer baš jako volim svoj …
Continue reading
Crumble sam već pripremala i to sa marelicama, naravno u sezoni marelica. Ovaj put umjesto marelica upotrijebila sam jabuke, a mrvičasti pospip i sam cumble je ovaj put nešto zdraviji. Umjesto šećera koristila sam med, a umjesto brašna – heljdino brašno, zobene pahuljice i sjeckane orahe. Tako da kad već ne mogu bez slatkoga, a vjerujem da nas ima ;), da slatkiš bude nešto zdraviji! …
Continue reading
Na koju državu vas asocira naslov ovog posta? Neke možda na Francusku, neke na Švicarsku, no samo pravi ljubitelji krumpirića i čokolade znaju da se radi ni manje ni više nego o Belgiji. Zemlja koja se pruža na samo 30 510 km2 između Francuske i Nizozemske svima je poznata po odličnom pivu koje se ponegdje poizvodi po recepturama starim i po nekoliko stoljeća i vrhunskoj …
Continue reading
U kuharici “Ručak u 30 minuta” u suradnji s Jamnicom, sudjelovala sam sa četiri brza i jednostavna recepta. Moj najdraži je Ultimativni sendvič s avokadom i odličnim umakom od meda i senfa. U kuharici se nalazi ukupno 20 brzih i jednostavnih recepata te vam svakako savjetujem da isprobate neki od ovih recepata. 🙂
Continue reading
Iako sam ovaj recept otkrila tek nedavno, toliko sam se oduševila da sam pogačice sa sirom radila već 4 puta. Pripremala sam ih s s kupljenim sirom ali moram priznati da nema do domaćeg majčinog sira i pogačica pripremljenih baš od toga istog sira! 🙂 Recept se nalazi na Jakuham portalu, a evo ga sada i na blogu! 🙂
Continue reading
Moj omiljeni nedjeljni doručak su američke palačinke, ili kako ih od milja zovem činkice! 🙂 Odmah ujutro se boostam energijom i dobrim raspoloženjem, kad vidim lijepo poslagane činkice na svom tanjuru. Već sam pisala o zdravim palačinkama koje sam radila s lanenim brašnom, ovaj put koristila sam bezglutensko i heljdino brašno. No, vi možete koristiti pšenično brašno i sve klasične sastojke. Američke palačinke nisu rezervirane …
Continue reading
Kvinoja je bezglutenska namirnica koja ima visoku razinu bjelančevina i smatra se prikladnim izvorom svih esencijalnih aminokiselina. Kao takva često je na mom jelovniku, kao prilog i u salatama. Ova žitarica, odnosno pseudo žitarica (srodna je cikli i špinatu) tijekom kuhanja povećava svoj volumen te ja često koristim omjer vode i kvinoje 4:1,5. Za zdravi ručak odaberite salatu s povrćem, kvinojom i sjemenkama suncokreta uz dresing …
Continue reading
Iako se još nismo “oporavili” od božićnih delicija, Uskrs kuca na vrata i vrijeme je da počnemo razmišljati čime ćemo uveličati svoj blagdanski stol. Osim tradicionalnih recepata koji su uvijek “in” i “must have”, ovaj Uskrs mogli biste proslaviti oreasto i čizkejksto. Odnosno, moj prijedlog za vas je da pripremite ovu jednostavnu tortu bez pečenja – oreo cheesecake! Trebat ćete jednu zdjelu, jedan kalup i …
Continue reading
Već neko vrijeme ne znam što bih radila sa heljdinim brašnom koje sam kupila ima već mjesec dana. Osim kruha koji mi se baš tada nije dao mijesiti, sjetila sam se bih mogla napraviti zdrave keksiće ali opet nije mi se dalo tražiti recepte niti upregnuti vagu! 🙂 Trebalo mi je nešto brzo, jednostavno i zdravo! Tako su nastali ovi keksići. Gotovi za samo 20 …
Continue reading
Valentinovo iliti dan zaljubljenih opasno se približio, ili točnije sutra je 🙂 Ako još niste odlučili što pokloniti svojoj boljoj polovici donosim vam recept za vrlo vrlo vrlo jednostavne domaće čokoladice. Slikica se već neko vrijeme nalazi na fb profilu! 🙂 Uživajte! 🙂
Continue reading