Jesen se opasno približila, na veliko se spremaju zimnice i pekmezi a evo, ja vam donosim jedan pravi jesenski recept sa šljivama.
Gallette je jednostavan recept koji sam do sada radila puno puta sa raznim kombinacijama voća. Ovog puta gallette je bez glutena i čitava priprema je gotova za 10 minuta!
Gallette sa šljivama
2016-09-21 18:12:08
Serves 4
Prep Time
10 min
Cook Time
25 min
Total Time
35 min
Ingredients
- 100 g bezglutenskog brašna
- 25 g heljdinog brašna
- 50 g maslaca
- 1 manje jaje
- 1 žlica šećera
- malo soli
- 10-tak manjih šljiva
- 2 žlice smeđeg šećera
Instructions
- Upalite pećnicu na 190°C.
- U zdjelu dodajte brašno i na kockice narezan hladan maslac.
- Pomiješajte ove sastojke tako da dobijete mrvičastu teksturu.
- Zatim dodajte jaje, sol, šećer i zamijesite glatko tijesto.
- Tijesto ostavite par minuta da se odmori u hladnjaku a zatim ga razvaljajte na papiru za pečenje i prebacite u kalup za pečenje.
- Dodajte nadjev narezanih šljiva i formirajte oblik zdjelice, odnosno preklopite dijelove tijesta preko nadjeva. Posipajte sa šećerom.
- U pećnici pecite oko 25 minuta.
Foodiona.com https://foodiona.com/
Gallette