Nutella cheesecake bila je jedina slastica za proslavu nove 2017. godine. Obzirom da smo novu godinu odlučili proslaviti doma, sami uz filmove, barbque ribs i vino, nutella cheesecake bila je pun pogodak.
Taman da se zaokruži 2016. godina. Torta je bez glutena, što znači da sam koristila bezglutenske kekse i pržene lješnjake za podlogu. Također, slastica će vas oduševiti svojom jednostavnošću. Brza priprema od svega par sastojaka a niti ovaj put vam neće trebati pećnica. Moram priznati da meni, obzirom na hladnoću, nije trebao niti hladnjak. Bilo je dovoljno tortu staviti na balkon na 2 sata i mogli smo ju konzumirati.
Nutella cheesecake
2017-01-11 13:44:57
Serves 8
Prep Time
30 min
Ingredients
- Podloga
- 120 g keksi
- 50 g maslaca
- 10 g krupno sjeckanih prženih lješnjaka
- 1 žlica nutelle
- Krema
- 40 g šećera u prahu (opcionalno)
- 250 g mascarponea
- 200 ml slatkog vrhnja
- 5 žlica nutelle
Instructions
- Izmrvite kekse (petit ili neke bez glutenske) i pomješajte sa otopljenim maslacom.
- Žlicu nutelle otopite na pari i pomiješajte s keksima i maslacem, te dodajte krupno sjeckane lješnjake.
- Smjesu utisnite u kalup za torte (ja sam koristila 18 cm promjer) i stavite u hladnjak na pol sata da se stisne.
- Za to vrijeme pripremite kremu tako da u zdjeli izmiksajte mascarpone sa slatkim vrhnjem. Dodajte nutellu koju ste prethodno malo "otopili" na pari i promiješajte sve skupa špatulom.
- Kremu prebacite na podlogu od keksi i lješnjaka i ostavite u hladnjaku 2-3 sata da se stisne.
- Ohlađenu tortu možete ukrasit prema želji.
Foodiona.com https://foodiona.com/