Na portalu 24sata mogli ste pronaći recept za cheesecake s jagodama a ovog puta vam donosim novu slasticu – proljetna ljepotica! Čokoladne torta bez brašna i vrlo jednostavne pripreme, ovog puta našla se u tiskanom izdanju regionalnog magazina Prigorje.hr. Moram priznati da smo ovu tortu suprug i ja sami “riješili”. 🙂 U mojoj varijanti čokoladni biskvit sam premazala samo vrhnjem za šlag i pobacala jagode. Vi možete dati maštu na volju pa dodati kremu od vanilije, čokolade ili pak odabrati neko drugo voće. Jedino u što sam sigurna je da će vas oduševiti okusom! 🙂
Slijedi recept 🙂
Proljetna ljepotica
2015-05-13 11:02:51
Serves 6
Prep Time
15 min
Cook Time
25 min
Total Time
40 min
Ingredients
- • 4 jaja
- • 120 g šećera u prahu
- • 2 žličice kakaa
- • 2 žličice ekstrakta vanilije
- • 120 g čokolade za kuhanje
- • 120 g maslaca
- • 120 ml vrele vode
- • 200 ml vrhnja za šlag
- • Jagode
Instructions
- Upalite pećnicu na 180 °C.
- Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
- Bjelanjke izmiksajte i lagano dodajte šećer u prahu, cijelo vrijeme miksajući.
- U drugoj zdjeli pomiješajte žumanjke, kakao i ekstrakt vanilije.
- Otopite čokoladu i maslac na pari, te dodajte u smjesu sa žumanjcima cijelo vrijeme miješajući pjenjačom. Kada dobijete homogenu smjesu dodajte vrelu vodu i ponovo promiješajte.
- U nekoliko navrata u smjesu sa žumanjcima dodajte izmiksane bjelanjke i šećer. Smjesu lagano miješajte pjenjačom i prebacite u kalup za tortu, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
- Pecite oko 25 minuta na 180°C.
- Tortu ostavite da se ohladi a za to vrijeme izmiksajte vrhnje za šlag.
- Premažite vrhnje za šlag preko ohlađenog biskvita i dodajte svježe jagode.
Foodiona.com https://foodiona.com/
Proljetna ljepotica
Uživajte! 🙂