Prošli tjedan imali ste prilike pročitati moj intervju na portalu Dom i stil, kao i recept za zobene keksiće koji su se mnogima od vas svidjeli. 🙂
Recept donosim i na blogu! 🙂
Zobeni keksići
Ako su vam dosadile zobene pahuljice u kombinaciji s jogurtom ili mlijekom, pokušajte pripremiti ovu slasnu kombinaciju. Zdravi, a ukusni zobeni keksići odlično idu uz kavu ili čaj.
Sastojci:
Suhi sastojci
• 1 šalica oštrog brašna
• 2 šalice zobenih pahuljica
• žličica sode bikarbone
• 100 g tamne čokolade
• prstohvat soli
• 1 žlica meda
Mokri sastojci
• 1 jaje
• 1/2 šalice otopljenog maslaca
Upaliti pećnicu na 180°C. Pomiješajte u jednoj posudi suhe sastojke, a u drugoj mokre sastojke.
Dodajte mokre sastojke u suhe, lagano mješajući pjenjačom ili kuhačom. Po želji dodajte komadiće čokolade, brusnice, suhe smokve, bademe. Oblikovati male kuglice i stavljati na papir za pečenje.
Peći u pećenici 10-12 minuta na 180°C.
Uživajte!
Zobeni keksići