Za mene je jesen službeno počela jučer. Temperatura je pala na 15°C i prve smokve su stigle u moju kuhinju. Smokve obožavam i voljela bih da je njihova sezona cijele godine. Ne bih ih se ni tada zasitila. Obično ih pojedem svježe i ne stignem pripremiti nikakav desert ili finger food.
Continue reading
Oni koji me prate na Instagramu i na InstaStoriju, mogli su primjetiti da sam najavila novost na blogu. Uskoro ću na blogu objaviti svoj prvi Ebook. Vodič za pripremu tri vrste tijesta bez glutena. Moći ćete ga skinuti na mom blogu, ali o tome ću vas još obavijestiti. 🙂 A sada pita od jabuka.. 🙂
Continue reading
U moru slatkih ideja za nadolazeće blagdane, odlučila sam pripremiti taaako jednostavan a opet taako fini recept za koji će vam trebati manje od pola sata pripreme. Radi se o kolačićima prema recepturi za liznere, no ovaj put u bezglutenskoj verziji. Umjesto pšeničnog glatkog brašna koristila sam bezglutenski mix i heljdino brašno, no vi možete koristiti umjesto heljdinog mljevene orahe, lješnjake ili bademe. Gotove kolačiće …
Continue reading
Svi koji moraju izbjegavati gluten znaju kako je to teško i iscrpljujuće, pogotovo kad se radi o slasticama. Teško je, čak gotovo nemoguće napraviti savijaču ili dizano tijest, a “obični” kolači u koje stavljate brašno bez glutena budu vrlo suhi. Kod kolegice blogerice Ave dulcis (na blogu se nalazi hrpa odličnih zdravih recepata) pronašla sam recept za prhko tijesto bez glutena. Moram pohvaliti, pite su …
Continue reading
Pratimo modu i volimo biti u trendu, tako je sada (konačno!), u modi biti zdrav, u formi i jesti kvalitetnu hranu! Zdravo znači bez šećera, bez aditiva, bez konzervansa, bez glutena i tako dalje.. Bez niz se može nastaviti u nedogled. Moderna torta za moderna vremena s bananom, bez glutenskim brašnom i bez šećera! Kao izvor antioksidansa dodala sam borovnice (pogađate koje voće najvolim!). 🙂 …
Continue reading
Marshmallow bezglutenski brownie radila sam prema receptu simpatične Tihane koja me oduševljava svojim slasticama na Just cake the Cupcake, a njene kreacije od nedavno možete pronaći na youtube video kanalu. Bravo Tihana! 🙂 Uglavnom, moja verzija brownie je bez glutena, a kako u brownie ide vrlo malo brašna nema nikakve razlike u okusu i teksturi. Na mom blogu većinom možete pronaći jela i slastice koja se spremaju …
Continue reading
Neki dan sam naišla na zanimljiv video i dalje vesele ekipe sa Sorted food (možete pretpostaviti postala sam ovisna o njima i njihovim receptima! :)). Radi se naime o kombinaciji meksičkih tortilja i quiche, za koji se smatra da je tipično francusko jelo, iako mu je porijeklo iz Njemačke. Cijela priprema je vrlo jednostavna, a ovaj put se radi u party hrani pa je veličina …
Continue reading