Galette najčešće pripremam kao desert i već ste mogli vidjeti nekoliko recepata ne tu temu. Kako sam u hladnjaku imala par cherry rajčica i mozzarellu kojoj je rok trajanja pri kraju, umjesto pizze ili bruscetta pripremila sam slanu galettu.
Continue reading
Pizza je svima omiljeno jelo i svi uživamo u hrskavom ili debelom tijestu, finom nadjevu i siru koji se rasteže do beskraja! 🙂 Ipak izazov je pripremiti tijesto za pizzu bez glutena, za sve veći broj ljudi koji imaju problem s glutenom ili ga pak izbjegavaju.
Continue reading
Amaranth jako volim i najčešće ga spremam za doručak zajedno s prosom. To je žitarica najsitnijeg zrna iznimno je bogata proteinima, željezom i vlaknima. Bogat je esencijalnim masnim kiselinama – linoleinskom i linoletskom koje pridonose odličnoj formi organizma tako amaranth zbog svog izuzetnog sastava može pomoći kod redukcijskih dijeta. Amaranth možemo koristiti u kolačima, varivima, kao doručak ili salata. Proljetna salata sa amaranthom brzo se sprema …
Continue reading