Galette s borovnicama - Foodiona.com

Panna cotta

03/08/2016

Juneće okruglice u umaku od rajčice

03/08/2016

Galette s borovnicama

03/08/2016
Panna cotta sa šumskim voćem
Galette s borovnicama

Galette sam već pripremala, s ribizlom i breskvama. To su bile klasične galette sa tijestom od pšeničnog brašna i bile su jako jako fine. Danas sam se odlučila za malo drugačiju i rekla bih hrabriju varijantu. Bila sam pomalo skeptična u ishod ovog recepta s tamnim prhkim tijestom bez glutena, no moram priznati da se tijesto dalo lijepo zamijesiti i razvaljati. U pećnici je popucalo minimalno a nadjev od borovnica je savršeno nadopunio pomalo suhasti okus prhkog tijesta. Sve u svemu recept je uspio i zato vam ga i pišem ovdje! 🙂

Galette s borovnicama

Galette s borovnicama