Čokoladna torta sa šumskim voćem

13/12/2015

Božićni keksići

13/12/2015

Kremasta juha od muškatne tikve

13/12/2015
torta
keksici4
buca

Krem juhe obožavam, pogotovo krem juhu od muškatne tikve. Jedva čekam jesen i da je ima u izobilju na tržnicama! U ovu okrepljujuću juhu nije potrebno dodavati vrhnja za kuhanje ili bilo kakva vrhnja, ona je gusta i fina sama po sebi. Eventualno jedna žlica grčkog jogurta i to je to!:)

Krem juha od muškatne tikve
Serves 4
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Ingredients
  1. 200 g muškatne tikve
  2. 1 crveni luk
  3. 1 češanj češnjaka
  4. 1 žličica muškatnog oraščića
  5. 1 žlica grčkog jogurta
  6. 1 dcl pilećeg temeljca
  7. Sol
  8. Papar
  9. Maslinovo ulje
Instructions
  1. Muškatnu tikvu ogulite i narežite na kockice jednake veličine.
  2. Stavite u kalup za pečenje, malo posolite i začinite maslinovim uljem.
  3. Pecite u pećnici na 170°C oko 20-30 minuta dok tikva ne omekša i dobije zlatnu boju.
  4. Za to vrijeme u posudi na maslinovom ulju lagano dinstajte luk dok ne omekša.
  5. Dodajte sjeckani češnjak i maknite s vatre kad osjetite miris češnjaka.
  6. U zdjelu zatim dodajte pečenu muškatnu tikvu, pileći temeljac i grčki jogurt te začinite smuškatnim oraščićem.
  7. Sol i papar dodajte prema ukusu.
  8. Pomoću štapnog miksera usitnite sastojke dok ne dobijete gustu juhu. Možete dodati više ili manje pilećeg temeljca, ovisno koju gustoću želite postići.
  9. Juhu poslužite toplu uz prepečeni kruh.
Foodiona.com http://foodiona.com/
Recept se već neko vrijeme nalazi na 24 sata!