Već ste sigurno primjetili da su mi tartovi omiljena slastica. Obožavam mijestiti tijesto, prhki okus tijesta i sočnog voća. 🙂 Jednostavno njam! Dobila sam nekoliko krušaka i nisam znala što bih s njima. Sva sreća tu je Pinterest kao neiscrpan izvor recepata i ideja. Čokoladni tart s kruškama odmah mi je zapeo za oko.
Continue reading
Vrijeme je bobičastog voća – meni omiljenog! Na policama i na tržnici sve vrvi borovnicama, jagodama, malinama.. i meni osobno je teško odlučiti kako da iskoristim ovo voće. Obzirom da nestane brzinom svjetlosti! 🙂 Pita od borovnica mota mi se po glavi već neko vrijeme.
Continue reading
Nije prošlo ni 2 dana a već sam se ugrizla za jezik. Pripremila sam nešto sa čokoladom. Nisam dugo izdržala. 🙂 Čokoladni kuglof s malinama, trebao je biti jedini kolač za Uskrs. No, u šparu su jagodne na sniženju, a još imam 300 g čokolade… tako da ću smućkati još neki čokoladni desert! 🙂
Continue reading
Radila sam već jednom čokoladnu tortu bez šećera koja je bila prava bomba i jedan od najčitanijih postova na blogu. Ovog puta ponovo sam koristila zrelu bananu umjesto šećera a torta je fina aromatična sa cimetom, jabukom i mrkvom. Prava jesenska. 🙂
Continue reading
Muffine nisam radila već jako dugo, a obzirom da mi je zdjela s voćem prepuna finih domaćih jabuka (hvala I.), odlučila sam pripremiti muffine s jabukama. Dok sam tražila recept na netu, nisam nikako mogla pronaći točno ono što želim, zdrave, jednostavne muffine sa chia sjemenkama, i da, sve to da bude bez korištenja vage..
Continue reading
Prelazak na bezglutensku prehranu u početku mi se činio dosta izazovan i naporan. Konstantno razmišljanje da li u određenim namirnicama ima glutena i isprobavanje recepata s brašnom bez glutena, a da bude jestivo i što sličnije pripremi s pšeničnim brašnom, bila je i još uvijek je moja svakodnevnica.
Continue reading
Pizza je svima omiljeno jelo i svi uživamo u hrskavom ili debelom tijestu, finom nadjevu i siru koji se rasteže do beskraja! 🙂 Ipak izazov je pripremiti tijesto za pizzu bez glutena, za sve veći broj ljudi koji imaju problem s glutenom ili ga pak izbjegavaju.
Continue reading
Galette sam već pripremala, s ribizlom i breskvama. To su bile klasične galette sa tijestom od pšeničnog brašna i bile su jako jako fine. Danas sam se odlučila za malo drugačiju i rekla bih hrabriju varijantu. Bila sam pomalo skeptična u ishod ovog recepta s tamnim prhkim tijestom bez glutena, no moram priznati da se tijesto dalo lijepo zamijesiti i razvaljati. U pećnici je popucalo …
Continue reading
Do sada sam već nekoliko puta radila prhko tijesto bez glutena s kakaom, i svaki put ispadne jako dobro. Pripremanje pita od prhkog tijesta vrlo je jednostavno a najbolji dio je taj što ovo tijesto možete puniti bilo čime. Ako volite voćne okuse, pitu možete napuniti jagodama, borovnicama, trešnjama, višnjama, možete dodati kremu od sira ili vanilije. Ako više volite čokoladu, klasični čokoladni tart pravi …
Continue reading
Već neko vrijeme razmišljam o piti od jabuka i kako bih ju stvarnoo trebala pripremiti. A taman sam jučer vidjela da je kolegica blogerica Matejka pripremila preslatke mini pite s višnjama, i odluka je pala odmah – prvo što radim u subotu su mini pite! 🙂 Moje mini pite ipak nisu s jabukama već su punjene šumskim voćem a tijesto sam radila s brašnom bez glutena …
Continue reading